簡単レシピ集 （その１）

１．トマトのポット
２．オールインシーズニングのジュレ
３．大根サラダ　オールインシーズニングのジュレのっけ
４．茄子の揚げ浸し
５．カボチャのひき肉そぼろ添え

１．トマトのポット



オシャレでかわいい、パーティーにぴったり！！トマト嫌いもパクパク！！！

材料（２人前）

１．トマト固め　　　　　　　　２個
Ａ．①牛のひき肉　　　　　５０ｇｒ　 　　
　　②玉ねぎ　　　　　　　　１／４個 　　
　　③ニンジン　　　　　　　　少々 　　
　　④枝豆　　　　　　　　　　少々
２．オールインシーズニング大さじ４　　
３．とろけるチーズ　　　　　　２枚

 作り方
 １．トマトをヘタの部分から１ｃｍくらいの所で輪切り。
 ２．中身をくりぬき、ポットにする。
 ３．Ａを炒めオールインシーズニングで味を付ける。
 ４．ポットの中に盛り付け、とろけるチーズを乗せオーブントースターでこんがり焼く
 ５．くり抜いたトマトの身も別のメニューに変身します。 　

以上です。　

２．オールインシーズニングのジュレ



ストックしておくと便利、柑橘類でさわやか、さっぱり！！
材料（２人前）

１．寒天　　　　　　　　　　　４ｇｒ
２．オールインシーズニング液
　　固めのジュレの場合　
   オールインシーズニング１５０ｃｃ
　　水　　　　　　　　 １５０ｃｃ

　 ゆるめのジュレの場合
    オールインシーズニング  ２５０ｃｃ
     水　　　　　　　　　２５０ｃｃ　
（お好みで水を柑橘類の果汁と置き換える。）
３．ゆずの皮の千切り


 作り方
１．水とオールインシーズニングは１対１。
２．柑橘類の果汁を水の代わりに使う場合もきっちり量を図る。　　
３．あら熱がとけたら、柑橘類（ゆず等）の皮の千切りを入れる。
４．容器に入れ冷ます。
５．サラダのトッピング、魚のホイル焼き、小龍包のあんに混ぜる等、アイデア次第で色々な
　　メニューに変身

３．大根サラダ　オールインシーズニングのジュレのっけ！！


時短にぴったり！！あっという間にもう一品

材料（２人前）

１．大根の細切り　　　すきなだけ
　　　　余った生野菜　　　すきなだけ
２．オールインシーズニングのジュレ　　←作り方はここ
　　

作り方

生野菜をお皿に乗せ、作り置きしたオールインシーズニングのジュレをトッピングしたらおしまい。
あっという間にもう一品

以上です。

４．茄子の揚げ浸し


揚げた茄子をオールインシーズニングのおだしで煮るだけで料亭の味
材料（２人前）

１．ナス　　　　　　　　　　　　２本
２．揚げ用油　大さじ　４
３．オールインシーズニング　２５ｃｃ
４．水　　　　　　　　　　　２５ｃｃ
５．ゴマ　　　　　　　　　　　　適量


 作り方

１．ナスをこんがり、いい色に揚げる。
２．あげている間におだしを作る。
　　オールインシーズニングと水を１対１です。
３．おだしの中にあげたナスを入れ、煮る。
４．味が良くしみたら出来上がり。好みでゴマを振り掛ける。

以上です。

５．カボチャのひき肉そぼろ添え


ひき肉そぼろを作り置きしよう！ごはんのお供、お酒のアテにもＧｏｏｄ！！
材料（２～３人前）

１．カボチャ　　　　　　　１／４個
２．ひき肉（牛、又は鶏）　２５ｇｒ　　　
３．オールインシーズニング大さじ１～１．５
　
 作り方
１．オールインシーズニングでひき肉のそぼろを作っておく。
２．カボチャはレンジでチンで、お好み柔らかさにしておく。
３．あら熱がとけたら、柑橘類（ゆず等）の皮の千切りを入れる。
４．そぼろのまま添えてもＯＫ。
　　水とカタクリ粉であんかけ風にしてもＯＫ。