2015年5月18日月曜日

簡単レシピ集(その23)浪速の ゆかさんの投稿(その4)

79.ご飯が進む!!!胡瓜とトマトの炒め合え
80.余った白葱の青い部分の炒め物



79 ご飯が進む!!!胡瓜とトマトの炒め合え

子供がご飯をいつも残すか、ふりかけだったのがこれが定番になりました♪緑臭いのが苦手な人でもいけるみたいです♪

■材料

きゅうり...二本
プチトマト...8個
オールインシーズニング...大さじ3
お酢...大さじ2
胡麻油...適量


■つくりかた
[1] きゅうりは細かく切って、プチトマトは4つ切りに!!
[2] 胡麻油できゅうりを炒める、しんなりしたらオールインシーズニングで炒める
[3] そして、お酢投入~
[4] くつくつしてきたらトマトをさっと炒めて、冷やしたら出来上がり
[5] Yahoo!ショッピングで買いましたが子供が野菜を好んで食べてくれるようになったのが救いです♪

■メモ(コツ、ポイント)
おつまみなら少し大きめ、かけたりしたかったら少し小さめに切ってください♪

80 余った白葱の青い部分の炒め物 

白葱の余った青い部分を美味しく食べましょう!!お葱がしゃきしゃきトロトロ甘くて美味しいです♪

■材料(3~4人前)

白葱の余った部分...三本
スパム...一缶
オールインシーズニング...大さじ2
あれば、チーズ...適量


■つくりかた
[1] まず、色めがつくまでスパムを炒めます。
[2] 次にお葱を投入して炒める。
[3] リチャードソースで風味をつけて少し炒める。
[4] 出来上がり♪
[5] チーズをのっけてオーブントースターで5分位でチン!!

■メモ(コツ、ポイント)
スパムで無くても余ったお肉や海鮮でも美味しいです\(^-^)/オールインシーズニングが味をまとめてくれるので!!

■このレシピの生い立ち
残った白葱の青い部分が勿体無くて…

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