94.新ゴボウの炒め煮 ダイエット
95.お味噌がない時の鯵のなめろう
93 豆苗と人参の炒め 油無し
油も使わず、シーズニング一本だけで野菜嫌いの子供がお代わりします ダイエットにも最適
■材料(二人分)
豆苗...半分
人参...1/3
オールインシーズニング...大さじ2
■つくりかた
[1] 豆苗は洗って切って、ニンジンは細切りにしておきます
[2] 熱してないフライパンにオールインシーズニングを入れ、グツグツしてきたら豆苗を炒める
[3] しんなりしてきたら人参を入れて軽く炒める
■メモ(コツ、ポイント)
このソースを使うと中々焦げたりしなくて洗い物が便利です
■このレシピの生い立ち
野菜不足解消、ダイエット、おつまみ、子供の野菜嫌いの為に作りました
94 新ゴボウの炒め煮 ダイエット
しゃきしゃきの新ゴボウでおつまみにもお弁当にも常備菜にも
新ゴボウ...一本
オールインシーズニング...大さじ2
お酢...大さじ1
胡麻油...適量
■つくりかた
[1] 新ゴボウは土を落としてたてぎりにします
[2] フライパンに胡麻油を熱して、ゴボウをいれ、さっと炒める
[3] そこにオールインシーズニングとお酢を加えて少し炒め煮る
[4] 炒めたものを一晩冷蔵庫でねかしたら味もしゅんで、しゃきしゃきで美味しく出来ました♪
■メモ(コツ、ポイント)
一日寝かした方が美味しいですよ♪夏にピッタリ♪
■このレシピの生い立ち
新ゴボウがでていたのであのしゃきしゃきを味わいたくて~
95 お味噌がない時の鯵のなめろう
お味噌が無いのになめろうが食べたくて…後は包丁で叩きまくってストレス発散
鯵...2パック
オールインシーズニングペーストレシピNo38...大さじ2
しょうが...チューブで2cm
にんにく...チューブで2cm
大葉...10枚
■つくりかた
[1] 全部をひたすら叩くか、フードプロセッサーにかける!!
■メモ(コツ、ポイント)
オールインシーズニングペーストがお味噌代わりになるなんて…
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